Cum sa impaci gustul si bunastarea cu o masa care o consumi in afara locuintei? Pranzul reprezinta una dintre mesele principale din alimentatia zilnica a fiintei umane: ziua de lucru nu s-a incheiat inca si avem nevoie de energia necesara pentru a ne mentine vigilenti, concentrati si activi. Dar ce sa mananci la pranz la birou? De foarte multe ori pranzul saptamanal se mananca la locul de munca si, in lipsa unei cantine structurate, exista putine alternative.

Din ce in ce mai ades alegem sa ne comandam pranzul deoarece traim intr-o perioada in care timpul este limitat si incercam sa fim mai eficienti. Pentru ca pranzul sa fie satisfacator si sanatos si sa fim suficient de saturati va trebui sa invatam sa consumam mese complete, desi nu excesiv de abundente.

Prin masa completa intelegem o masa care contine o sursa de carbohidrati (cereale, de preferinta integrala, sau cartofi), o sursa de proteine (carne, peste, moluste, crustacee, oua, leguminoase sau branza), o sursa de fibre (legume) si o sursa de grasimi, limitand aportul de grasimi saturate si, prin urmare, alegand intre ulei de masline extravirgin, avocado, masline, fructe uscate si seminte oleaginoase.

In special, de foarte multe ori, atunci cand mancam in afara casei (dar nu numai) riscam sa consumam mese dezechilibrate complet lipsite de fibre vegetale, necesare pentru bunastarea noastra intestinala (si nu numai), de aceea cel mai bine este sa alegem sa comandam dintr-un loc in care putem sa gasim mancare gatita exact ca la noi acasa.

Este important sa mancati asezat, luand o pauza de la computer sau telefonul mobil si sa va concentrati pe masa si pe mestecat fiecare muscatura! Pranzul luat la serviciu trebuie sa fie si el gustos, precum si sanatos si suficient de variat. A manca aceeasi mancare in fiecare zi ne-ar plictisi in curand si sa cautam solutii mai „gustoase” chiar daca mai putin sanatoase, din acest motiv iti vom pune la dispozitie cateva idei pentru un pranz usor, chiar si in afara casei.

A avea o masa diversificata in fiecare zi poate sa fie dificil, dar daca apelezi la furnizorul de catering ideal poti sa ai mese diversificate si bogate in vitamine sau proteine zilnic. Nu o sa simti lipsa casei tale atunci cand este la serviciu, daca alegi sa comanzi dintr-un loc care o sa iti satisfaca nevoia de mancare.

Idei de mancare pentru birou

– Pui cu cartofi si bacon gratinat: poti face o comanda pui cu cartofi si bacon gratinat, cu siguranta o sa fie o alegere buna pentru a lua pranzul la birou si o sa iti asigure tot necesarul de proteine.

– paste cu creveti: poti alege o portie de paste cu creveti sau cu alte ingrediente daca simti ca doresti sa consumi mai multi carbohidrati in ziua respectiva

-ciorbe: exista o varietate de ciorbe din care poti alege, cum ar fi ciorba de vacuta, de periosoare, de legume, de burta etc.

-musaca: musacaua poate sa fie o alegere buna, deoarece cu siguranta o sa te sature si o sa fie un pranz gustos.

Exista o varietate de mancaruri pe care le poti alege la munca, totul depinde sa gasesti furnizorul de catering care sa fie pe placul tau.